The Wolf
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Calle Comandante Fontanes 17
A Coruña, 15003 Teléfono: 0981101926 Tipo Español, Mediterráneo, Hamburguesas. |
Valoraciones de The Wolf - Opiniones
Menú de The Wolf
Para compartir
- Chupachups de chorizo ibérico, queso san simón y pasta wanton
- Carpaccio de solomillo de buey con buqué de verduras y queso parmesano
- Lingote de centolla con emulsión de erizos
- Calamar de la ría entero a la plancha con nuestra salsa y chips
- Saquito de mariscos con cremoso de nécoras
- Croquetas tigre con rebozado de semillas de amapola y ali oli de ajo negro
- Zamburiñas a la plancha con ajilimójili
- Langostinos gigantes en pan japonés con salsa kimchee
- Milhoja de pulpo, calamares y verduras de temporada con chips
- Falafel de lenteja roja
- Hamburguesa de berenjena con pan de aguacate y frutos secos, acompañados de salsa barbacoa y crujientes vegetales
De la huerta
- Ensalada de rulo de cabra a la plancha con colas de langostino y vinagreta de módena
- Ensalada de anchoas y ventresca de bonito con vinagreta de almendras amargas
- Wok de seitán y verduras con aceite de sésamo y jengibre
Arroces
- Tinta del mar, cereal de la tierra y delicias del océano
- Arroz con lubrigante
- Caldero de ibéricos y espárragos trigueros
Carnes
- Tronco de cerdo ibérico glaseado con salsa foster, calabaza asada y trigo tierno
- Lomo de cebón gallego (25 días de maduración) con salsa de wasabi, trufa y mostaza antigua
- Croca de rubia gallega con revuelto de huevos camperos y chips de coristanco
Pescados
- Lomo de bacalao al ajo tostado
Postres
- Panna cota de chocolate blanco
- Coulant de chocolate negro y helado de mandarina
- Tarta de queso con arándanos
- Tiramisú the wolf & gures
- Crumble de manzana y helado de vainilla
Bebidas
- Agua
- Coca cola
- Coca cola light
- Coca cola zero
- Coca cola zero zero
- Cerveza estrella galicia
- Nestea
- Aquarius
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