Miriot
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Francisco Giner 54
Barcelona, 08012 Teléfono: 0933682608 Tipo Our Picks, Los Favoritos En Familia. |
Valoraciones de Miriot - Opiniones
Menú de Miriot
Entrantes
- Pan de cristal con tomate
- Croquetas de pollo
- Patatas bravas del chef
- Nido de boletus escabechado con chocolate
- Huevos estrellados con patatas y jamón de Jabugo
- Gambas rebozadas en panko y harina de yuca en salsa agridulce
- ?Cascata? de tomate y atún con mostaza
- Yaki Udon de verduras
- Pastel de puerros, cebollas y ajos tiernos a la crema de queso gorgonzola
- Canelones caseros de pato confitados gratinados con crema de calabaza asada
- Carpaccio de foiie gras con manzana caramelizada y tostas al yogur
Ensaladas
- Ensalada sinfonía con coulís de frambuesa y mango (lleva frutas y queso)
- Ensalada duetto con crocante, mascarpone y gorgonzola
- Ensalada mesclum con virutas de foie gras y reducción balsámica
- Ensalada de langostinos con salsa romesco
Carnes
- Stroganoff de gambas con arroz
- Carpaccio de ternera relleno de rúcola con vinagreta de frutas secas
- ?Picanha?
- Roulade de pollo relleno de quesos, chorizo, espinacas.. con reducción de vino tinto
- Bocado de magret de pato con frutas caramelizadas, queso de cabra y rucúla
Pescados
- Berenjena rellena de calamar confitado en cebollas
- Pescado del dia con escalibados de verduras
- Bacalao con manzanas, cebollas confitadas y mayonesa de aceitunas negras
- Moqueca de gambas
Postres
- Sopa de Mango con Helado de Coco
- Brownie de Chocolate con Helado de Yogur y Frambuesa
- Brocheta de Frutas de Temporada Bañada en Chocolate Negro y Blanco
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