Madrid

La Vaquería Montañesa

Calle de Blanca de Navarra, 8, Madrid, 28010

Teléfono: 0911387106

Tipo Cocina Saludable, Mediterráneo, Español.


Ubicación de La Vaquería Montañesa

Valoraciones de La Vaquería Montañesa - Opiniones

Menú de La Vaquería Montañesa



Menús

  • Menú La Vaquería (4 personas)
  • Menú Montañés (4 personas)

Picoteo Vaquero

  • Rabas de Santander
  • Croquetas de Nécora
  • Croquetas Veganas
  • Anchoas de Laredo
  • Ensaladilla de Primavera Madrileña
  • Cecina Especial de La Casa

Tomates de España y Lechugas de Cantabria

  • Ensalada de 5 Tomates
  • Salpicón de Tomates

Verduras Ecológicas de La Traílla

  • Alcachofas Eco en Salsa Verde
  • Alcachofas Salteadas a la Sartén
  • Alcachofas Crujientes
  • Panaché de Verduras Ecológicas de Primavera de La Vaquería
  • Ensalada de Crudités
  • Caviar de Tudela
  • Espárragos Trigueros
  • Espárragos Blancos "Cris & Glo"

Huevos Ecológicos

  • Huevos Fritos con Jamón Ibérico
  • Huevos Fritos con Morcilla

Las Pastas

  • Taglliateli Rigate
  • Taglliateli Rigate con Verduras
  • Risotto de La Montaña Veneciana

Pescados

  • Merluza Salvaje
  • Cuco
  • Lomitos de Rape
  • San Martín
  • Machote

Carnes

  • Steak Tartare de Ternera
  • Pallarda Fina de Solomillo de Ternera
  • Tagilatta de Entrecot de Ternera Eco
  • Escalopines de Solomillo a la Milanesa
  • Taquitos de Solomillo a la Sartén
  • Magret de Pato "Rossini"

Postres

  • Pastel de Chocolate sin Glúten
  • El Sandwich Parisino - Pasiego
  • Fruta Especial Ecológica del Día
  • Queso Especial del Pastor

Vinos

  • Señorío de Cuzcurrita
  • Verdejo 99%
  • Eremus Roble Ecológico
  • 30.000 Maravedíes

Modif

  • Al Punto
  • Poco Hecho
  • Hecho
  • Muy Hecho
  • Ración de Pan
  • Normal
  • Picante
  • Vodka
  • Bourbon
  • Whisky
  • Sin Alocohol

Modif Menús

  • Whisky Escocés
  • Bourbon de Chicago
  • Vodka Montañes
  • Cuzcurita
  • Micaela Especial

Modif Milanesa

  • Gratinado con Queso Gorgonzola y Jamón Ibérico
  • Sólo quiero escalopines

Horarios de apertura

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