La Sala Manca

Calle Jose Ortega y Gasset 87
Madrid, 28006

Teléfono: 0916034337

Tipo Español, Mediterráneo.

Ubicación de La Sala Manca

Valoraciones de La Sala Manca - Opiniones

Menú de La Sala Manca



Ensaladas

  • Ensaladilla Rusa
  • Tomates Aliñados
  • Tomates con Ventresca
  • Pimientos con Ventreca
  • Timbal de Tomate y Aguacate

Palomas Para Picar

  • Paloma de Ensaladilla Rusa. Tradicional
  • Paloma de Ensaladilla y Cangrejo
  • Paloma de Tartar de Salmón
  • Paloma de Pistoc Manchego
  • Paloma de Salmorejo con Virutas de Jamón
  • Paloma de Guacamole
  • Surtido de Palomas

Bocatines

  • Bocatín de Jamón
  • Bocatín de Lomo Ibérico de Bellota
  • Bocatín de Chorizo
  • Bocatín de Salchichón
  • Bocatín de Rosbeef con Queso Grana Padano y Rúcula
  • Bocatín de Salmón con Tomate
  • Bocatín de Salmón con Brie

Ibéricos Para Compartir

  • Jamón Ibérico de Bellota Cortado a Cuchillo
  • Lomo Ibérico de Bellota
  • Salchichón Extra Ibérico de Bellota
  • Chorizo Extra Ibérico de Bellota
  • Morcón Extra Ibérico
  • Mixta

Quesos

  • Queso Curado Artesano
  • Torta Dehesa Hacienda Zorita
  • Tabla de Quesos Artesanos Puros de Oveja

Bocatas sin Pan

  • Robeef, Queso Grana Padano, Rúcula y Aceite de Trufa
  • Calabacín al Horno

Con Huevos Frescos

  • Farinato (con su Toque de Anís)
  • Pisto Casero
  • Morcilla de Cebolla y Piñones
  • Limón Serrano

Tostas

  • Tosta de Jamón con Tomate
  • Tosta de Carne de Morucha
  • Tosta de Salmón con Tomate
  • Tosta de Salmón con Brie
  • Tosta de Cangrejo
  • Tosta de Guacamole con Anchoas
  • Tosta de Bonito en Escabeche con Pimientos
  • Tosta de Bacalao con Alioli de Miel y Manzana

De la Cocina

  • Albóndigas de Ternera con Patatas
  • Mini Hamburguesas de Ternera
  • Mini Hamburguesas de Rape y Merluza
  • Patatas "Meneás"
  • Tartar de Salmón
  • Chipirones en su Tinta
  • Entrecot Trinchado

Postres

  • Tarta Casera de Zanahoria
  • Tarta Casera de Chocolate
  • Helado de Vainilla

Pan

  • Pan
  • Pan sin Gluten

Fuera de la Carta

  • Carpaccio de Calabacín
  • Rabo de Toro
  • Cachopo
  • Croquetas Caseras 6 Unidades

Cervezas

  • Tercio Mahou limón
  • Tercio Mahou sin gluten
  • Tercio Alhambra Reserva 1925
  • Tercio Maestra

Otras

  • Zumos
  • Agua 1

Café

  • Té Negro
  • Té Verde
  • Té Rojo
  • Manzanilla
  • Tila
  • Cola Cao
  • Capuchino
  • Zumo de Naranja Natural

Vinos Blancos

  • D.O Rueda
  • D.O Rueda Vega de la Reina
  • D.O. Costers del Segre Ánima de Raimat
  • D.O. Rias Baixas Leiras
  • D.O. Monterrei Alma

Vinos Rosados

  • D.O.Rioja Viña Pomal

Vinos Tintos

  • Nuviana
  • D.O.Rioja Viña Pomal Crianza
  • D.O.Rioja Luis Cañas Crianza
  • D.O. Ribera del Duero Legaris Roble
  • D.O. Ribera del Duero Carmelo rodero 9 meses
  • D.O. Bierzo La Escucha
  • D.O. Somontano Viñas del Vero Crianza

Espumoso

  • Cava Anna BdB Brut
  • Dulce Anna
  • Frizz 5.5

Modif Croquetas

  • Jamón
  • Boletus
  • Rabo de Toro

Modif

  • Jamón
  • Lomo
  • Chorizo
  • Salchichón

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