La Cocina de Manuel

Calle Pio XII 13
Oviedo, 33013

Tipo Española, Vegetariana.


Ubicación de La Cocina de Manuel

Valoraciones de La Cocina de Manuel - Opiniones

Menú de La Cocina de Manuel



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  • Jamón Ibérico Acompañado de Tosta de Pan con Tomate
  • Cecina Tierna con Virutas de Queso Viejo Puro de Oveja y Aceite de Oliva V.E.
  • Croquetas de Jamón Ibérico
  • Ensalada Verde con Langostinos Crujientes, Manzana, Aguacate, Feta, Cebolla Frita y Vinagreta de Miel
  • Langostinos Crujientes con Emulsión de Mojo Rojo y Soja
  • Mejillones de Roca al Wok con Salsa de Tomate y su Toque de Shiracha
  • Anchoas del Cantábrico Acompañadas con Tosta de Pan, Tomate y Virutas de Queso
  • Pan

Rincón Vegetariano

  • Mezze: Muhammara, Mole y Olivas Aliñadas
  • Croquetas de Espinacas y Queso Azul
  • Gyosas de Verduritas, Salteadas con Soja y Mirin, con Salsa de Chile Agridulce
  • Noodles (Yakisoba) con Verduritas y Tofu
  • Hamburguesa Vegetal de Soja Texturizada, Setas y Lentejas
  • Albóndigas de Coliflor en Salsa Sobre Patata Cremosa
  • Kebab Vegetal de Tofu Frito, Lechuga, Cebolla Macerada y Tomate con Salsa de Yogur
  • Lasaña de Pasta Rellena de Setas, Berenjenas, Espinacas y Soja

Nuestros Clásicos y Algo Más...

  • Pulpo Sobre Puré de Patatas Aliñadas con Aveite de Oliva V.E. y Pimentón de la Vera
  • Lomo de Bacalao con Guiso de Verduritas
  • Lomo de Bacalao en Costra de Aceituna Negra, Almendra y Yuzu
  • Entrecotte de Carne Roja con Patatas
  • Chuletón de Carne Roja con Patatas
  • Hamburguesa de Carne Roja y Panceta Ibérica, Cebolla Caramelizada y Toques de Queso Azul
  • Milhojas Crujientes de Centollo con Tartar de Tomate y Aguacate

Segundos

  • Steak Tartar

Para Terminar...

  • Brownie de Chocolate y Nueces con Helado de Vainilla
  • Tarta de la Casa con Merengue Requemado
  • Crumble de Manzana y Frambuesa, Crema de Cacahuete y Helado de Avena y Vainilla
  • Lingote Cremosos de Afuega'l Pitu, Salsa de Chocolate Blanco y Fresas de Temporada
  • Café Irlandés

Bebidas

  • Coca-Cola, 0.35L
  • Coca-Cola Zero, 0.35L
  • Fanta Naranja, 0.35L
  • Aquarius Limón, 0.35L
  • Agua, 1L
  • Cerveza Mahou, 0.33L
  • Cerveza Alamhra, 0.33L

Vinos

  • Vino Blanco Verdejo, 0.75L
  • Vino Tinto Rioja Joven, 0.75L
  • Vino Tinto Ribera del Duero, 0.75L

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