Madrid

La Barquita

Av. del Monasterio de Silos, 83, Madrid, 28034

Teléfono: 0912242520

Tipo Para Compartir, Mediterráneo, Español.


Ubicación de La Barquita

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Sugerencias del Chef

  • Foie Casero con Pan Tostado
  • Anchoas de Santoña con Pan Tumaca
  • Revuelto de Boletus con Gambón y Foie

Al Centro de la Mesa o Para Ti Solito

  • Jamón Iberico Cortado a Mano con Pan y Tomate
  • Queso de Oveja D.O. Zamora
  • Tabla de Quesos D.O. Zamora, D.O. Grazalema y D.O. País Vasco
  • Pulpo a la Parrilla con Patatas Revolconas
  • Bacalao Dorado
  • Croquetas Cremosas del Chef de Jamón, Bacalao o Mixta
  • Tortilla de Betanzos con Espuma de Trufa
  • Chipirones Encebollados con Almedras
  • Pimientos de Piquillo Rellenos de Rabo de Toro

Ensaladas y Verduras

  • Ensaladilla La Barquilla
  • Ensalada Mixta Natural
  • Tomate Rosa con Ventresca y Cebolla Fresca
  • Ensalada de Canónigos con Salmón y Vinagreta de Pistachos
  • Ensalada Templada de Bacalao con Vinagreta de Trufa
  • Tempura de Verduras con Gambas y Soja
  • Parrillada de Verduras

Nuestro Marisco

  • Almejas a la Marinera o Sartén
  • Mejillones al Vapor o a la Marinera
  • Zamburiñas a la Marinera Dulce
  • Vieira Rellena de Marisco (Por Pieza)
  • Canelones de Gamba Roja y Vieira

Nuestros Arroces

  • Arroz "Del Señorio" La Barquita
  • Arroz Negro con Chipirones y Langostinos
  • Meloso de Carabineros, Cigalas y Almejas
  • Meloso con Bogavante
  • Paella de Verduras con Taquillos de Jamón Ibérico
  • Paella Mixta
  • Paella de Mariscos

Nuestros Pescados

  • Tartar de Atún Ahumado "al Momento"
  • Tataky de Atún Rojo con Aceite de Wasabi
  • Bacalao al Pil-Pil
  • Bacalao a la Vizcaína
  • Degustación de Bacalao: Pil-Pil, Vizcaína y Club Ranero
  • Merluza Rellena de Txangurro
  • Delicias de Merluza con Salsa de Piquillos
  • Corvina Asada con Tomate Confitado

Termina con Un Rey

  • Solomillo de Vacuno Mayor
  • Entrecote a la Parrilla
  • Steak Tartar, Acabado en Sala
  • Chuletillas de Cordero
  • Rabo de Toro al Oloroso de Vino Tinto

Alegrate la Vida con Nuestros Postres

  • Tarta de Manzana
  • Torrija "La Barquilla"
  • Muerte por Chocolate
  • Tarta de Zanahoria
  • Filloa Rellena de Crema, Nata o Dulce de Leche
  • Milhojas Crujiente con Crema, Dulce de Leche y Almendras
  • Lagrima de Chocolate con Mousse de Naranja
  • Sorbete de Limón
  • Helados Artesanos sin Gluten

Modif

  • Jamón
  • Bacalao
  • Mixto
  • Marinera
  • Sartén
  • Vapor
  • Crema
  • Nata
  • Dulce de Leche
  • Vainilla
  • Chocolate
  • Nata
  • Fresa


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