El Colmado

Calle Alfonso el Sabio, 18
Alicante, 03004

Tipo Mediterránea, Tapas.

Ubicación de El Colmado

Valoraciones de El Colmado - Opiniones

Menú de El Colmado



Sugerencias del Chef

  • Tiras de Pollo Crujientes con Salsa Colmado Acompañadas de
  • Ensalada César + Fritura de chipirones + Huevos rotos con jamón ibérico + Corte de Ensaladilla Rusa
  • 6 Unidade de Croquetas Jamón Ibérico + Hummus + Tabla de ibéricos + Tarta de queso y oreo
  • Tiras de pollo crujientes + Hamburguesa sin pan + Hamburguesa Colmado Chocokrispies

Entradas - Appetizers - Entrées

  • Patatas Bravioli
  • Tiras de Pollo Crujientes con Salsa Colmado
  • Croqueta Jamón Ibérico, 1 Unidad
  • Corazones de Alcachofa con Jamón Crujiente y Virutas de Foie
  • Hummus con Sésamo Negro y Tostas
  • Fritura de Chipirones con Pimientos del Padrón
  • Pata de Pulpo a la Brasa con Crema de Patata
  • Corte de Ensaladilla Rusa con Regañá de Cristal
  • Tacos de Berenjena con Allioli de Soja y Miel de Caña
  • Croqueta de Rabo, 1 Unidad
  • Calamarcitos a la Plancha, Cebolla Caramelizada y Mayonesa de Pimentón
  • Verduras a la Parrilla con Salsa Romescu
  • Carpaccio de Entrecot con Lascas de Parmesano y Aceite Trufado
  • Pan

Cazuelitas

  • Huevos Rotos con Jamón Ibérico
  • Huevos, Patatas y Salteado de Setas Silvestres con Trufa
  • Embutidos de Pinoso, Huevos Rotos y Patatas Doradas

Ensaladas - Salads - Salades

  • Ensalada César con Pollo Crujiente, Bacon, Tomate Cherry y Salsa César
  • Ensalada de Canónigos con Queso de Cabra Gratén
  • Ensalada Mixta de Toda la Vida
  • Ensalada Ibérica

Tablas - Tablas - Tablas

  • Tabla Jamón Ibérico y Queso Manchego
  • Tabla Jamón Ibérico
  • Tabla Embutidos de Pinós
  • Tabla de Quesos
  • Tabla de Ibéricos

Platos Para Niños - For Children - Menus Enfants

  • Tiras de Pollo con Patatas Panadera(niños)
  • Pasta Boloñesa
  • Hamburguesa con Patatas Panadera

Carnes - Meat Dishes - Viandes

  • Solomillo Ibérico a la Parrilla con Salsa de Naranja
  • Solomillo Ibérico a la Parrilla con Queso Manchego
  • Entrecot de Ternera a la Parrilla con Pimientos de Padrón y Patatas Fritas, Sin Salsa
  • Entrecot de Ternera a la Parrilla con Pimientos de Padrón y Patatas Fritas, con Salsa Chimichurri
  • Entrecot de Ternera a la Parrilla con Pimientos de Padrón y Patatas Fritas con Salsa de Setas
  • Entrecot de Ternera a la Parrilla con Pimientos de Padrón y Patatas Fritas con Salsa de Queso Manchego
  • Hamburguesa Colmado en Mollete con Tomate Braseado, Bacon, Cebolla a la Plancha, Rúcula y Salsa de Queso
  • Hamburguesa sin Pan con Provolone, Tomate Confitado y Pesto
  • Pollo a la Parrilla con Arroz Salteado, Pasas, Almendras y Salsa Korma
  • Pluma Ibérica con Patatas Trufadas y Espárragos Verdes
  • Nuestro Pepito

Pescados - Fish - Poissons

  • Tataki de Atún Macerado en Soja con Mayonesa de Wasabi
  • Bacalao Gratinado a la Suave Muselina de Ajo Sobre Tomates Confitados

Postres - Desserts - Desserts

  • Tarta de Zanahoria con Suave Crema de Queso
  • Brownie de Chocolate, Chocolate Caliente y Chocokrispies
  • Tarta de la Abuela con Ganaché de Chocolate y Cubitos de Almendra Caramelizada
  • Tarta de Queso y Oreo

Bebidas

  • Agua 0,20 L

Vinos Tintos

  • Vino Tinto Melior (Matarromera) Ribera del Duero (Tempranillo) 0.75L
  • Vino Tinto Viña Paceta Crianza Rioja Tempranillo) 0,75 L
  • Vino Tinto Cosechero Rioja (Tempranillo) 0.75L

Vinos Blancos

  • Vino Blanco Marina Alta D.O. Alicante (Moscatel de Alejandría) 0.75L
  • Vino Blanco Cosechero Rioja (Viura) 0.75L

Vinos Rosados

  • Vino Rosado Lambrusco Italia (Lambrusca) 0.75L
  • Vino "Homenaje Rosado"

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