Castillo de Javier
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Calle Carles Buigas 29
Salou, 43840 Tipo Española, Mediterránea. |
Valoraciones de Castillo de Javier - Opiniones
Menú de Castillo de Javier
Menú
- Menú
Menú Vegano
- Menú Vegano
Entrantes
- Jamón Ibérico con "Pa amb Tomáquet"
- Perlas de Melón con Jamón Ibérico y Gambas a la Vinagreta de Caviar
- Ensalada de Bogavante(Entero)
- Carpaccio de Atún Rojo Salvaje
- Tártaro de los Dos Salmones, Castillo de Javier, 225gr
- Salteado de Cigalitas con Mejillones a los Ajos Tiernos
- Canelones de Marisco
- Croquetas Caseras
- Sopa de Pescado Marinera
- Ensalada de Tomate con Ventresca de Bonito y Cebolla Tierna
- Ensalada de Queso de Cabra
- Ensalada de Pulpo con Nuestro Aliño
- Ensalada de Langostinos a la Vinagreta de Manzana
- Taco de Foie Gras Micuit
- Tártaro de Atún Rojo Salvaje
- Degustación de Quesos D.O Idiázabal
- 1
- Cazuela Gambas al Ajillo
- Pulpo a la Gallega
Pescados
- Tataki de Atún Rojo Salvaje
- Lomo de Merluza con Almejas y Gambas en Salsa Verde
- Lomo de Merluza al "Ali Oli"
- Bacalao al "Ajoarriero" con Langostinos y sus Cocochas al Pilpil
- "Suquet" de Rape a la Cambrilense con Salsa Romesco
- Pulpo a la Brasa con Puré de Patata Nueva y Aceite de Sésamo
Pescados a la Brasa
- Dorada al Refrito de Ajos y Guindilla
- Rodaballo con Patatas Encebolladas, 2 Personas
- Lubina al Estilo "Orio", 2 Personas
- Lomo de Bacalao
Mariscos
- Mariscada
- Ostra Guillardeu
Arroces
- Fideuá del Castillo
- Arroz Negro con Rape, Langostinos y Calamares
- Paella de Pescados y Marisco del Castillo de Javier
Carnes
- Steak Tartar "Castillo de Javier", 225gr
- Hamburguesa de Wagyu, 230gr
- Solomillo de Ternera a la Plancha
- Solomillo de Ternera a la Pimienta Negra
- Solomillo de Ternera al Roquefort
- Solomillo de Ternera con Foie-Gras de Pato y Salsa de Vino
- Entrecot de Ternera a la Plancha
- Entrecot de Ternera a la Pimienta Negra
- Entrecot de Ternera al Roquefort
- Paletilla de Lechazo al Horno
- Cochinillo Asado Estilo Segovia
Carnes a la Brasa
- Centro de Solomillo de Ternera
- Entrecot de Ternera
- Costillas de Ternasco de Aragón a la Parrilla
- Taco de Buey de Nebraska
Salsas
- Salsa Pimienta Negra con Champiñones
- Salsa Roquefort
Para los Niños
- Combinado de Escalope
- Combinado de Solomillo
- Combinado de Merluza
- Espaguetti
- Combinado de Calamares a la Andaluza y Croquetas de la Casa con Patatas Fritas
Postres
- Tarta de los Dos Chocolates
- Tarta de Queso Fresco
- Tarta Tatín Casera
- Fresas con Nata
- Crema de Yogur
- Coulant de Chocolate
- Torrija de Brioche sobre Natilla Líquida
- Capricho Castillo de Javier
- Zumo de Naranja Natural
Bebidas
- Agua, 1L
- Coca-Cola, 0.33L
- Coca-Cola Zero, 0,33L
- Fanta Naranja, 0.33L
- Fanta Limón, 0.33L
- Sprite, 0.33L
- Cerveza Estrella Galicia, 0.33L
- Cerveza Estrella Galicia sin Alcohol, 0,33L
Vinos Blancos
- Vionta (Premio Albariño 2016)
- Santiago Ruíz
- Martín Codax
- Pazo San Mauro
- Mar de Frades
- Príncipe De Viana Chardonnay
- Tomás Postigo (Fermentado en Barrica)
- Vinya Sardà (Xarel.lo)
- Ermita d?Espiells
- Viña Sol
- Viña Esmeralda
- Gessamí (Gramona)
- Mustillant de Gramona (Vino de Aguja)
- Blanc Pescador (Vino de Aguja)
- Extrísimo Bach (Semidulce)
- Blanc D?orto (Orto Vins)
- Muga
- Viña Soledad
- Entreflores
- Marqués de Riscal
- José Pariente
- Monte Blanco (Ramón Bilbao)
- Duquesa de Valladolid
- Belondrade y Lurton
- Les Brugueres (90 Puntos Parker)
- Raimat Chardonnay
- Susel Viognier
Vinos Rosados
- Cresta Rosa (Vino de Aguja)
- De Casta (Torres)
- Petjades (Torelló)
- Chivite Las Fincas (J.M. Arzak)
- Príncipe de Viana
- Castillo de Javier
- Alconde (Aguja Natural)
- Enate Cabernet
- Matteus Rosse
- Lalomba (Ramón Bilbao)
Vinos Tintos
- Trasnocho (Remírez de Ganuza)
- María de Ganuza Rva. Especial
- Gran Rva. 9.4 (La Rioja Alta)
- Rioja Bordón
- Viña Salceda
- Marqués de Vargas
- Viña Lanciano
- Barón de Rey
- Ramón Bilbao
- Remírez de Ganuza (93 puntos Parker)
- Viña Ardanza
- Marqués de Murrieta
- Mirto (Ramón Bilbao)
- Marqués de Riscal
- Cuné Imperial
- Rioja Vega "Edición Limitada"
- Lan D-12 (Bodegas Lan)
- Ramón Bilbao
- Ramón Bilbao (Edición Limitada)
- Muga
- Lan
- Rioja Bordón
- Azpilicueta
- La Montesa (Álvaro Palacios)
- Arienzo (Marqués de Riscal)
- Marqués de Cáceres
- Viña Alberdi
- Rioja Vega
- Editor
- Tomas Postigo 5º Año (Producción Limitada)
- Tomas Postigo
- Celeste (Torres)
- Marqués de Burgos Roble
- Emilio Moro
- Malleolus (Emilio Moro)
- Valdubón Crza.
- Lynus
- Pago Capellanes Crza. Magnum
- Pago de los Capellanes Crza.
- Pago de Carraovejas Crza.
- Pago de Carraovejas ?El Anejón?
- Pago de Carraovejas Reserva
- Protos Crza.
- Pesquera
- Vega Sicilia Único
- Joan d?Anguera Planella
- El Gos
- Les Sorts Vinyes Velles
- Orto (Orto Vins)
- Mas Tarroné Negre
- Torremadrina Crianza
- Nona
- La Conreria
- Camins del Priorat (Álvaro Palacios)
- Les Terrasses (Álvaro Palacios)
- Marge
- Vall Llach
- Planassos (Gratallops)
- Príncipe de Viana 1423 (Vino de Autor)
- Príncipe de Viana Rva.
- Príncipe de Viana Crza.
- Grimau (Cabernet Sauvignon)
- Vinya Sardà
- RD Roure
- Vinya Plans
- Raimat Cabernet Sauvignon
- Enate Crza.
- Mauro
- Terreus
- Pintia
Medias Botellas
- Muga Crza., 3
- Lan Crza., 1
- Ramón Bilbao Crianza, 1
- La Montesa (Álvaro Palacios), 3
- Emilio Moro, 1
- Valdubon Roble, 1
- Embruix de Vall Llach, 1
- Vino Rosado De Casta (Torres), 1
- Vino Blanco Raimat Chardonnay, 1
- Vino Blanco Monte blanco Verdejo 1
- Vino Blanco Viña Sol, 3
Cavas y Champagne
- Cava Segura Viudas Gran Cuvée Rva.
- Cava Juvé y Camps Reserva de la Familia
- Cava Gramona Imperial
- Cava Torelló Gran Reserva Brut Nature
- Cava Gramona III Lustros
- Cava Anna de Codorniu
- Cava Anna de Codorniu, 3
- Cava Codorniu clásico (Semisec)
- Cava Recaredo Brut Nature
- Cava Grimau Brut
- Cava Grimau Reserva Familia
- Cava Castrell Brut Nature (Rosa María Torres)
- Cava Rosado Segura Viudas Brut
- Cava Rosado Freixenet Elyssia Pinot Noir Brut
- Cava Rosado Juvé y Camps Brut Rosé
- Cava Rosado Torelló Pàl·lid Brut Reserva
- Champagne Möet & Chandon Brut Imperial
- Champagne Möet & Chandon Brut Imperial, 3
- Champagne Möet & Chandon Rosé Imperial
- Champagne Möet & Chandon Dom Perignon Vintage
- Champagne Taittinger Brut Reserve
- Champagne Taittinger Brut Reserve, 3
- Champagne Comtes de Taittinger Rosé
- Champagne Mumm
- Champagne Veuve Clicquot
- Champagne Luis Roederer
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