Carlota Restaurante

carrer paris, 168
Barcelona, 08036

Teléfono: 0934309119

Tipo Español, Para Compartir.

Ubicación de Carlota Restaurante

Valoraciones de Carlota Restaurante - Opiniones

Menú de Carlota Restaurante



Entrantes

  • Croquetas de "Carn D'Olla"
  • Anchoas de Santoña con la Espina en Tempura
  • Pan de Coca de Girona con Tomate de Colgar
  • Berenjenas en Tempura con Alioli de Miel
  • Pulpo a la Parrilla
  • Foie Gras del Perigord en Tarrina Micuit
  • Jamón Ibérico de Bellota
  • Verduras de Temporada al Wok con Romesco
  • Ensalada de Rúcula, Pera, Parmesano y Dátiles
  • Ensalada de Burrata de Andria con Tomate Cor de Bou
  • Ensalada con Queso de Cabra, Nueces y Miel
  • Ensaladilla Rusa del Carlota
  • Tartar de Atún con Aguacate a la Parrila y Sésamo Tostado
  • Hummus con Crudités de Verduras

Huevos Estrellados de Gallinas Camperas

  • Platillo, Clásicos con Cebolla y Crujiente de Cebolla
  • Ración, Clásicos con Cebolla y Crujiente de Cebolla
  • Platillo con Foie Micuit
  • Ración con Foie Micuit
  • Platillo con Sobrasada Ibérica
  • Ración con Sobrasada Ibérica
  • Platillo con Queso de Cabra y Espárragos Verdes
  • Ración con Queso de Cabra y Espárragos Verdes
  • Platillo con Jamón de Bellota D.O. Guijuelo
  • Ración con Jamón de Bellota D.O. Guijuelo

Pescados

  • Tataki de Salmón con Guacamole
  • Tataki de Atún, Verduras y Salsa Teriyaki
  • Calamarcitos a la Plancha
  • Corvina Salvaje a la Plancha
  • Arrós Negre del Delta de l'Ebre con Alioli

Carnes

  • Carpaccio de Buey, Rúcula, Virutas de Parmesano
  • Chuletón de Buey a la Piedra
  • Steak Tartar Cortado a Cuchillo
  • Solomillo de Ternera a la Parrillada
  • Hamburguesa de Confit de Pato Carlota
  • Magret de Pato con Salsa de Cerezas
  • Canelones Trufados de Pollo Rústico y Ternera

Guarniciones

  • Patatas Fritas
  • Pimientos del Padrón
  • Escalivada a la Brasa
  • Bol Verde

Postres

  • Tarta Tatin
  • Tarta Sacher
  • Tarta de Queso
  • Tarta de Zanahoria
  • Coulant de Chocolate con Helado
  • Flambeado de Mango, Plátano y Fresas con Helado
  • Carpaccio de Piña y naranja
  • Fondue de Chocolate con Frutas
  • Crema Catalana

Vinos Tintos

  • Hacienda Grimon
  • Sileo

Vinos Blancos

  • La Salsa
  • Dos Aromas

Modif

  • 500Gr
  • 750Gr
  • 1 Kg

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