Madrid

Caramba

c/ Alcalá, 19, Madrid, 28014

Teléfono: 0917371814

Tipo Recomendaciones Locales, Español, Para Compartir.


Ubicación de Caramba

Valoraciones de Caramba - Opiniones

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Para compartir y no discutir

  • Gazpacho Andaluz, tradicional (Temporada de abril a septiembre)
  • Salmorejo Cordobés (Temporada de abril a septiembre)
  • Anchoas de Santoña 00 con pan de cristal y tomate rallado
  • Croquetas cremosas de jamón iberico
  • Tortilla de patata con espuma de patata y trufa
  • Ensaladilla rusa ?Larrumba?
  • Verduras de temporada a la brasa con romescu
  • Berenjenas en tempura con hummus y miel de caña
  • Steak tartar en tosta de pan brioche y patatas cerilla (2 u)
  • Tacos de gambón al ajillo, mayonesa de chipotle y salsa valentina
  • Habitas confitadas con chipirones, butifarra catalana y jugo de carne

Para terminar

  • Tartar de atun rojo picante
  • Merluza de pincho a la brasa con verduras al wok
  • Pulpo a la brasa, pure de patata y pimenton
  • Salmón a la brasa con arroz al vapor y verduritas
  • Lomo de atún de Barbate guisado con tomate huevo campero y patatitas fritas
  • Suquet de rape con majado tradicional y patatitas

Feel fit - segundos

  • Merluza de pincho a la brasa con verduras al wok
  • Salmón a la brasa con arroz al vapor y verduritas
  • Pollo de corral marinado a la brasa con pack choi y bimi al wok
  • Lomo de vaca madurada a la brasa con patatas fritas

Feel fit - primeros

  • Gazpacho Andaluz, tradicional (Temporada de abril a septiembre)
  • Salmorejo Cordobés (Temporada de abril a septiembre)
  • Verduras de temporada a la brasa con romescu

Carnes

  • Hamburgesa de ternera clásica a la brasa con patatas fritas
  • Pollo de corral marinado a la brasa con pack choi y bimi al wok
  • Cachopo de ternera blanca, queso edam y cebolla caramelizada
  • Cochinillo de Segovia, confitado y frito con su salsa a la pimienta
  • Lomo de vaca madurada a la brasa con patatas fritas

Postres

  • Tarta de zanahoria
  • Tarta de feliz cumpleaños "tarta de galletas maria,chocolate
  • Tarta tatin
  • Tarta de queso

Horarios de apertura

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