Caramba
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c/ Alcalá, 19
Madrid, 28014 Teléfono: 0917371814 Tipo Recomendaciones Locales, Español, Para Compartir. |
Valoraciones de Caramba - Opiniones
Menú de Caramba
Para compartir y no discutir
- Gazpacho Andaluz, tradicional (Temporada de abril a septiembre)
- Salmorejo Cordobés (Temporada de abril a septiembre)
- Anchoas de Santoña 00 con pan de cristal y tomate rallado
- Croquetas cremosas de jamón iberico
- Tortilla de patata con espuma de patata y trufa
- Ensaladilla rusa ?Larrumba?
- Verduras de temporada a la brasa con romescu
- Berenjenas en tempura con hummus y miel de caña
- Steak tartar en tosta de pan brioche y patatas cerilla (2 u)
- Tacos de gambón al ajillo, mayonesa de chipotle y salsa valentina
- Habitas confitadas con chipirones, butifarra catalana y jugo de carne
Para terminar
- Tartar de atun rojo picante
- Merluza de pincho a la brasa con verduras al wok
- Pulpo a la brasa, pure de patata y pimenton
- Salmón a la brasa con arroz al vapor y verduritas
- Lomo de atún de Barbate guisado con tomate huevo campero y patatitas fritas
- Suquet de rape con majado tradicional y patatitas
Feel fit - segundos
- Merluza de pincho a la brasa con verduras al wok
- Salmón a la brasa con arroz al vapor y verduritas
- Pollo de corral marinado a la brasa con pack choi y bimi al wok
- Lomo de vaca madurada a la brasa con patatas fritas
Feel fit - primeros
- Gazpacho Andaluz, tradicional (Temporada de abril a septiembre)
- Salmorejo Cordobés (Temporada de abril a septiembre)
- Verduras de temporada a la brasa con romescu
Carnes
- Hamburgesa de ternera clásica a la brasa con patatas fritas
- Pollo de corral marinado a la brasa con pack choi y bimi al wok
- Cachopo de ternera blanca, queso edam y cebolla caramelizada
- Cochinillo de Segovia, confitado y frito con su salsa a la pimienta
- Lomo de vaca madurada a la brasa con patatas fritas
Postres
- Tarta de zanahoria
- Tarta de feliz cumpleaños "tarta de galletas maria,chocolate
- Tarta tatin
- Tarta de queso
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