Bruno Caruso
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Carrer Vistabella, 11
Alcoi, 03802 Tipo Italiana, Pizza. |
Valoraciones de Bruno Caruso - Opiniones
Menú de Bruno Caruso
Entradas
- Gazpacho Andaluz (Temporada)
- Quiche Lorraine de la Casa
- Tarta de Cebolla Tradicional
- Rueda de Patés Variados
- Queso Provolone a la Parrilla
- Crepe de Pollo y Verduras
- Crepe de Morcilla, Cebolla Caramelizada y Queso de Cabra
- Tabla de Quesos
- Rueda Mixta
- Huevos Rotos con Foie y Setas
- Surtido Antipasti Bruno
- Surtido Antipasti Caruso
Nuestras Focaccias Artesanas
- Focaccia con Ajo y Oliva Virgen
- Focaccia con Parmesano y Rúcula
- Génova al Pesto con Virutas de Parmesano
- Focaccia con Paleta Ibérica y Tomate Natural
- Focaccia con Foie y Setas
Ensaladas
- Endivias al Roquefort y Nueces
- Ensalada de Queso de Cabra
- Ensalada Especial de la Casa
- Ensalada Capresse Clásica
- Ensalada César con Pollo y Aliño de Mostaza Suave
- Ensalada con Rúcula, Bacon, Frutos Secos y Queso Parmesano
- Mozarella Fresca con Atún y Gambas
- Vitelo al Basílico
- Vitelo Tonnato
Pastas
- Salsa Ajo y Guindilla
- Salsa Napolitana
- Salsa Verduritas Salteadas
- Salsa Boloñesa
- Salsa Carbonara
- Salsa Roquefort
- Salsa Roquefort y Nueces
- Salsa Carbonara con Brócoli
- Salsa Parisina
- Salsa Gambas, Ajo y Guindilla
- Salsa Pesto
- Salsa Salmón y Gambas
- Salsa Gulas y Gambas
- Salsa Marinera
- Salsa Setas, Gulas y Gambas
- Gran Canelón de Verduras ¡Recomendado Pasta + Salsa!
- Lasaña de Carne a la Boloñesa ¡Recomendado Pasta + Salsa!
- Papardelle con Ciervo y Setas ¡Recomendado Pasta + Salsa!
Risottos
- Risotto al Funghi
- Risotto a la Marinera
- Risotto con Pato y Setas
- Risotto con Ciervo y Setas
- Risotto con Pato y Trufa
Y además... Cous-Cous
- Cous-Cous de Cordero Tradicional
Pizzas
- Pizza Caprichosa
- Pizza Bacon
- Pizza Boloñesa
- Pizza Tonno
- Pizza Carbonara
- Pizza Cuatro Estaciones
- Pizza Vegetal
- Pizza Calzone Especial
- Pizza a la Rúcula
- Pizza Cuatro Quesos
- Pizza Moruna
- Pizza Pollo, Curry con Manzana Caramelizada
- Pizza Peperoni con Huevo
- Pizza Margarita Ibérica
- Pizza Salmón, Gambas y Ajo
- Pizza Salmón y Roquefort
- Pizza Salmón, Alcaparras y Cebolla
- Pizza Barbacoa
- Pizza Marinera
- Pizza Tutti
- Pizza Brie con Ibérico
- Pizza Pollo con Champiñón y Crema de Trufa
Carnes
- Pechuga de Pollo
- Escalope de Ternera a la Milanesa
- Solomillo de Cerdo con Ibérico y Patata Panadera
- Escalope de Ternera a la Boloñesa Gratinado
- Pechuga de Pollo con Salsa
- Entrecot a la Parrilla con Patatas
- Entrecot con Salsa
- Ossobuco de Ternera Lechal
- Solomillo de Ternera
Pescados
- Solomillo de Atún a la Parrilla
- Filete de Emperador a la Plancha
- Gambas a la Provenzal con Arroz
- Lomo de Salmón al Cava con Arroz y Brócoli
- Lomo de Bacalao al Horno
Pan
- Pan, Ración
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