Bisbe Gastrotaberna

Plaza Arzobispo 6
Valencia, 46003

Teléfono: 0963922527

Tipo Español, Tapas, Mediterráneo.

Ubicación de Bisbe Gastrotaberna

Valoraciones de Bisbe Gastrotaberna - Opiniones

Menú de Bisbe Gastrotaberna



De la Huerta

  • Ensalada del Bisbe
  • Ensaladilla
  • Macedonia de Hortalizas Frescas con Vinagreta de Mandarina
  • Ensalada Tártara

Las Puntitas

  • Puntita con Morcilla, Longaniza y Habitas Tiernas
  • Puntita Encebollada
  • Puntita de "Esgarrat"
  • Puntita de Tartar de Salmón con Guacamole

Los Remojaditos

  • Remojaditos de Hortalizas Salteadas con Pollo y un Toque de Curry sobre Salsa de Kefir
  • Remojaditos de Lacón y Queso Cabrales sobre Picada de Setas

Otras Picadas

  • Brocheta de Espárrago con Pulpo Panceta y Gambón
  • Buñuelo de Ahumados con Crema de Puerro
  • Croquetas
  • Gambas Rebozadas con Sésamo, Coco y Crema de Lima con Cilantro
  • Hatillo de Langostino y Queso Fresco
  • Las Patatas con Tres Salsas
  • Montaditos de Patata con Morcilla de Burgos
  • Patatas a lo Pobre Salteadas con Mallorquina
  • Nuestras Patatas "Más Bravas" con Alioli
  • Rollito de Espárragos Fresco Relleno de Queso Cremoso y Tomillo
  • Tarta Hojalada de Perdiz Escabechada con Bechamel de Hortalizas

Sopas y Cremas

  • Caldo de Puchero con Pelota y Limón
  • Crema de Lentejas con Huevo Escalfado y Picatostes de Queso Curado
  • Crema de Quisquilla con Sofrito de Cebolleta, Jamón y Langostino

Nuestros Arroces Recién Hechos

  • Paella de Arroz del ?Senyoret?
  • Paella de Arroz con Pato, Setas y Caracoles
  • Paella de Arroz Negro
  • Paella Valenciana: Pollo, Conejo, Garrofón, Judía Verde
  • Arroz Al Horno en Paella: Costillas, Morcilla, Panceta y Jamón

Del Mar

  • Anguilas Asadas con Salsa de Avellana, Jamón Cocido y Picada de Tomate de Cuerda
  • Tartar de Atún y Salmón Guarnición de Cebollita, Pepinillo, Salmón
  • Cazuela de Rape con Almejas, Espárragos y Alcachofas en Salsa Verde

De la Tierra

  • Rabo de Toro Estofado Estilo Cordobés con Gajos de Napicol Frito
  • Solomillo de Recebo Asado con Setas Salteadas con Ciruelas y Polvo de Su Corteza

Para Terminar

  • Dátiles con Crema de Toffe
  • Flan de Chocolate Blanco
  • Pastel Blanco
  • Tarta de Chocolate con Crocante de Almendra
  • Tarta de Mandarina
  • Tarta de Queso Fresco y Arándanos
  • Tocino de Cielo

Extras

  • Bolsa de Hielo

Aguas

  • Font Vella cristal 0,5 L
  • Font Vella cristal 1L
  • Agua con gas SanPellegrino cristal. 0,5L
  • Agua con gas. Vichy Catalán Cristal, 0.5 L

Cervezas

  • 1906 Estrella Galicia, 33 cl
  • 1906 Est. Galicia, Red Vintage 33 cl
  • AKA Damm, 33 cl
  • Ambar sin gluten, 33 cl
  • Coronita, 33 cl
  • Desperados, 33 cl
  • Heineken 0?0, 33 cl
  • Turia Märzen, 33 cl.
  • El Aguila, 33 cl

Refrescos

  • Coca Cola
  • Fanta Limón
  • Fanta Naranja
  • La Casera
  • Schweppes
  • Fever Tree

Modif

  • Jamón y Setas
  • Sepia y Cangrejo
  • Chistorra y Queso
  • Albahaca, Orejones de Melocotón, Prunas y Nueces de Macadamia
  • Salmón y Jengibre
  • Morcilla de Burgos
  • Bacalao
  • Pollo
  • Cocido

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